restaurant stadtbad*

la vida en espanol

Im Restaurant stadtbad* steht mit dem Pop-Up "Expósito`s House" alles unter dem Motto "spanisch geniessen".

Gelegen im Herzen der Oltner Altstadt liegt es, unser kleines Restaurant, wie ein Schiff über der Aare. Urlaubsfeeling versprüht aber nicht nur unsere Lokalität direkt am Wasser: Auf der Karte bieten wir euch ausgewählte spanische Tapas, feinsten Fisch und erlesene Meeresfrüchte, die nach Sommer, Meeresluft und Strandspaziergängen rufen. Unser Chefkoch Benedict Ranchal Expósito verarbeitet dabei saisonale Zutaten zu klassischen spanischen Speisen, serviert sie in modernem Flair und sorgt so für ein spannendes Geschmackserlebnis. All unsere Gerichte laden zum Teilen ein. Wählt euch aus unserer Tapaskarte eure Lieblinge aus und teilt sie zu einem feinen Wein aus unserer Offenweinkarte. Gespickt mit erlesenen Weinen aus der Schweiz, Spanien und der Welt ist für jeden die passende Abendbegleitung dabei. Kommt mit uns auf eine kulinarische Reise in die Sonne, spürt den Sommer und stosst an - auf die leichten Momente des Lebens.

ALLER GUTEN DINGE SIND VIER

Zumindest über den Mittag. Dann zaubert unser Chefkoch täglich vier verschiedene Menüs. Dabei ist eins unser Wochen-Special, das ihr von Montag bis Freitag jeden Mittag geniessen könnt. Ergänzend gibt es täglich einen Fischgang, einen Fleischgang und ein vegetarisches Menü. Alle Gänge finden ihren Ursprung in der spanischen Küche und werden von Benedict Expósito mit viel Liebe zum Detail umgesetzt.

Am Abend wird geteilt: Mit spanischen Tapas sucht ihr euch eure Favoriten aus und teilt sie zu Cava und Vino auf der Altstadtterrasse, dem Aarebalkon oder in der kleinen Stube. Dabei legen wir grossen Wert auf die Qualität der Zutaten gelegt, so weit wie möglich werden diese regional bezogen und jeder Bestandteil wird selbst gekocht.

UNKONVENTIONELL IST DAS AMBIENTE

In den Räumlichkeiten findest du aber nicht nur spanische Speisen sondern auch ein einzigartiges Ambiente, das an die Geschichte des stadtbad* erinnert. Das stadtbad* befindet sich im ältesten Wirtshaus Oltens und wurde erstmals im jahre 1413 erwähnt, schreibt entsprechend Geschichte. Vor mehr als 100 JKahren, als eigene Badezimmer ein Luxus waren, wurde im Untergeschoss des Wirtshauses gebadet. Eine Badewanne als gemütliche Couch, Wassereimer als Lampenschirme und Quietscheenten an der Wand machen das Lokal also auch optisch zu einem Unikat.

 

KOMM VORBEI, WIR FREUEN UNS AUF DICH! 

 

Mehr zu Chef Expósito und seiner Küche? Das liest Du im Interview mit dem KOLT-Magazin auf dem Blog des restaurant stadtbad.

 

Restaurant stadtbad*
Pop-Up "Expósito`s House"
Zielempgasse 12
4600 olten
062 213 87 17
essen@restaurant-stadtbad.com
restaurant-stadtbad.ch


 

Hier geht's zur virtuellen Tour durch unser restaurant stadtbad*.